Archiwum kategorii: kulinaria

bosch agd promocja

Dzisiejszy świat nastawiony jest na tworzenie coraz to lepszych i bardziej doskonałych urządzeń. Szczególnie dużym zainteresowaniem cieszą się sprzęty gospodarstwa domowego. Goniąc za codziennym życiem często mamy mało czasu na zajmowanie się domem oraz wszystkim, co jest z tym związane. Urządzenia AGD mają w dużym stopniu wyręczyć nas w trudnych obowiązkach. Firmy produkujące takie sprzęty chcą w jak największym stopniu ułatwić nam codzienne życie. Wszystkie te sprzęty produkowane są dlatego, aby życie ludzi było prostsze. Ogromne znaczenie może mieć dopasowanie takich urządzeń. Uzależnione jest to nie tylko od marki takich urządzeń, lecz też od funkcjonalności. Prawie w każdym domu możemy spotkać przeróżne urządzenia AGD od drobnego sprzętu, a skończywszy na dużych urządzeniach. Korzystamy z rozwoju technologicznego i dlatego praktycznie w każdym domu możemy znaleźć urządzenia, które ułatwią życie i sprawią, iż bardzo dużo obowiązków wykonamy znacznie szybciej. wielka konkurencja na tym polu sprawia, że ceny takich urządzeń znacznie spadły, dlatego też bardzo wiele osób ma szansę kupić takie urzędzenia.

zmywarki modułowe bosch

ZMYWARKI
Często niezbędnym wyposażeniem każdej kuchni jest zmywarka do naczyń. Wielu ludzi dąży do tego, aby posiadać taki sprzęt w domu. Bardzo wiele czasu schodzi nam każdego dnia na zmywanie , dlatego też zakup zmywarki bywa marzeniem sporej grupy osób. Na rynku są nowe sprzęty, które mają pokazać nam jak ważny jest czas z rodziną.  Korzystając ze zmywarek oszczędzamy energię i czas. Urządzenia, któ®e są dostępne na rynku sprawiają, iż każdy człowiek może wybrać to, co dla niego będzie najlepsze. Firmy produkujące takie urządzenia chcą dać ludziom jak najlepsze pomysły, by zmywarka do naczyń okazała się być urządzeniem bardzo ważnym w domu. Doskonałym rozwiązaniem jest zabudowanie tego typu sprzętów. Tradycyjne domowe zmywarki są ładowane z przodu. Dzięki nim jesteśmy w stanie dużo szybciej umyć naczynia oraz wygospodarować znacznie więcej czasu dla siebie. Nie musimy wiele godzin myć naczyń. Wystarczy zaprogramować sprzęt, który za nas wykona całą pracę. Zmywarka do naczyń jest urządzeniem, które musi znaleźć się w każdej kuchni. Ciężko jest wybrać takie urządzenie, ponieważ na rynku pojawia się ich bardzo wiele.

PRALKI

pralki bosch

Dzisiejsze rozwiązania technologiczne pozwalają nam na znacznie więcej. Możemy przez to szybciej wykonywać wiele czynności i korzystać z nowych rozwiązań. Duże znaczenie w naszym życiu mają sprzęty gospodarstwa domowego, które pozwalają nam na dużo szybsze wykonywanie domowych zajęć. Bardzo istotna w każdym domu jest pralka. Bardzo duży wybór tego rodzaju produktów sprawia, że każdy ma szansę znaleźć to, co będzie dla niego najlepsze. Producenci próbują zaproponować nam coraz lepsze pomysły. W zależności od tego ile mamy w łazience miejsca mamy szansę wybierać pralki ładowane od góry lub od boku. Ogromne znaczenie ma to, aby pralka miała jak najwięcej funkcji, bowiem tylko wtedy możemy z niej w pełni korzystać. Pralki dzisiaj już praktycznie wcale nie przypominają dawnych. teraz produkuje się urządzenia, które wiele zadań wykonują za nas. Możemy dzięki temu mieć znacznie więcej czasu wolnego. Wybór pralki jest często bardzo trudny, bo rynek przepełniony jest tego rodzaju propozycjami , dlatego bardzo trudno jest zdecydować, która dla nas jest najlepsza.

gdzie zjeść w Krakowie

Kraków- nie tylko zabytki, jakkolwiek również wyśmienita kuchnia
Kraków to z pewnością jedno z najpiękniejszych i w najwyższym stopniu bogatych w tradycję lokalnych miast – nie da się kłócić z tym twierdzeniem. Jednakże stolica Małopolski to nie jedynie Wawel oraz śliczne zabytki – to też sztuka kulinarna i lokalne dania oraz produkty, z jakich słynie Kraków. Wielu turystów zdaje się nie pamiętać o gastronomicznym dziedzictwie tego miasta, a szkoda, ponieważ krakowscy kucharze mają się czym pochwalić, głównie, kiedy gra toczy się o dania i regionalne produkty.

dobra restauracja w Krakowie

   

Regionalne produkty z Krakowa
Nie byłoby kuchni bez pierwszorzędnych produktów. Kraków słynie przede wszystkim z doskonałego nabiału: ser gazdowski-gołka (pucok, kara), bundz (bunc), redykołka, bryndza podhalańska. Znaczącym powodzeniem cieszy się również masło rzuchowskie, sądecki miód spadziowy czy sól wielicka. Te towary niejednokrotnie tworzą podstawy lokalnych dań kuchni Krakowskiej.

Sztuka kulinarna Krakowa – miejscowe dania i potrawy
Chociaż kuchni Krakowa obfituje w mnóstwo wybornych regionalnych składników – turyści w większości wypadków wypatrują gotowych dań, jakie za pomocą przeżyć kubków smakowych opowiedzą tradycję kulinarną stolicy Małopolski. I tu Kraków nie ma powodów do wstydu. Degustatorzy dań mięsnych mogą pokusić się o uszczknięcie takich dań, jak jagnięcina podhalańska, tuszka gęsi zatorskiej czy jagnięcina jurajska z owcy olkuskiej. Dania rybne to natomiast karp w zalewie octowej bądź karp zatorski wędzony. Wielbiciele zup muszą posmakować żurek po krakowsku czy też barszcz czerwony krakowski.
Niemniej jednak to, z czego w największym stopniu słynie Kraków w Polsce oraz na całym świecie to nie danie główne, zupa czy przystawka – to przysmak, jaki można traktować jako deserowy specjał. Mowa oczywiście o Obwarzanku Krakowskim. Jego wygląd przypomina pierścień o zarysie koła. Wyróżniają go również reprezentatywne sploty, jakie wyglądem przypominają warkocz. Oryginalne obwarzanki muszą mieć średnicę między 12 a 17 centymetrów i ważyć do 120 gramów. Z reguły obwarzanki dekorowane są solą, sezamem, makiem bądź kompozycją suszonych ziół.
Mniej wziętym, choć również uznawanym za lokalny przysmak Krakowa jest chleb prądnicki. Jest to ciemne pieczywo, wypiekane na bazie zakwasu żytniego. Pokrywa chleba zaciemniona jest otrębami żytnimi – chleb ten wolno rozpoznać także po reprezentatywnych pęknięciach oraz grubej skórce (grubość od 4 do nawet 6 centymetrów).

http://mshg.pl   
Jak dostrzega się, Kraków stoi nie jedynie Wawelem oraz Sukiennicami – to też raj dla smakoszy, którzy wypatrują innowacyjnych, lokalnych regionalnych kuchni oraz artykułów, za pomocą jakich są w stanie o dużo poprawniej zapoznać Kraków i jego okolice.

Tradycyjna kuchnia polska

Jeżeli pragniesz spróbować standardowej kuchni polskiej, przestań kalkulować swoje kalorie. Zwyczajowe posiłki są niezmiernie obfite oraz niejednokrotnie zawierają niemało mięsa. Wystarczy jednak spróbować jedynie trochę, aby odkryć, że są właściwie smaczne i warte kilku kęsów więcej. W największym stopniu polecanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Polacy chwalą się, że dwoma istotnymi artykułami które jedzą na co dzień jest chleb oraz lokalna kiełbacha.

restauracja w Krakowie

•    Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, jednak kiedy raz się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, aby nie sięgnąć po więcej.
•    Jest bogata w różnorodne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z oszałamiającego chleba i apetycznych kiełbasek (lepszych niż niemieckie!).
•    Menu polskie jest bezustannie wzbogacane o nowe smaki, w pewnych momentach nawet egzotyczne.

Jakich towarów nie może zabraknąć w szablonowej polskiej kuchni?

Krakow Restaurant

W najwyższym stopniu banalnymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Pokarm nabiera smaku za pomocą ziół i marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka bądź też pieprz. Najatrakcyjniejsze desery to ciasta i ciastka. Kieliszek wódki jest dobrym uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz pomaga strawić potrawy.

Skąd lokalna kuchnia czerpie wenę?

•    Polska kultura zawsze integrowała elementy ze swoimi sąsiadami, można w niej również odszukać naprawdę przepisów o żydowskim pochodzeniu.
•    Obecnie polskie menu bezustannie się zmienia, pod wpływem przeróżnych, w pewnych momentach egzotycznych potraw.
•    Oprócz schematycznych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować również w wegetariańskich bufetach, i w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.

Krótko mówiąc – jaka jest sztampowa polska kuchnia?

Ekscytująca, bogata, apetyczna oraz niekiedy straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dziś z łatwością odnaleźć wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy standardowych potraw oraz optymalne polskie napoje i weselić się tymi schematycznymi smakami na co dzień.

mięso sezonowane w Krakowie restauracja włoska Kraków

Włosi wiedzą, w jaki sposób jeść. Być może dlatego, że wykorzystane przez nich kompozycje są rześkie, aromatyczne i porządne dla każdego. Schematyczna kuchnia włoska podąża śródziemnomorskim wzorem pożywienia – skupia się na prostych, oczywistych, składnikach, co czyni ją jedną z najzdrowszych kuchni na globie. Badania podkreślają, że korzyści przepływające ze wzoru diety śródziemnomorskiej mogą obejmować poprawę utraty wagi, lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi i obniżenie ryzyka depresji. Włoskie jedzenie jest także smakowite i oznacza wypełnianie spiżarni potrawami, jakie nie jedynie smakują niesamowicie, niemniej jednak też są całe napakowane właściwościami pobudzającymi zdrowie.

mięso sezonowane w Krakowie
restauracja włoska Kraków

Spójrz na kilka poniższych składników, które stanowią kwintesencję kuchni włoskiej, napełnij kieliszek wina oraz gotuj!

Olej z oliwek
Jest to praktycznie wymagane wykończenie każdej włoskiej potrawy. Każde 2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, jakie spożywa się w czasie realizowania diety w stylu śródziemnomorskim, niebezpieczeństwo wystąpienia choroby sercowo-naczyniowej pomniejsza się o 10 procent. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest suta w mononienasycone kwasy tłuszczowe, jak też witaminę E oraz inne zdrowe związki, które zmniejszają stan zapalny.

italian food Krakow

   

Pomidory z puszki
Rześkie pomidory są wyśmienite, jakkolwiek te z puszki mogą sprawić, że posiłek będzie przygotowany migiem – co jest bardzo istotne. Pomidory pomagają chronić nas przed niektórymi nowotworami, schorzeniami serca i osteoporozą oraz mogą działać jako silne przeciwzapalne związki.

Czosnek
Czosnek ma na własnym koncie długą historię zagospodarowania z racji posiadanych właściwości leczniczych. Po pierwsze, obejmuje związek o nazwie allicyna, jaki przysparza się do odprężenia naczyń krwionośnych (dzięki czemu krew może płynąć bez ograniczeń), sprawia powstawanie naczyń krwionośnych i hamuje kurczeniu się płytek krwi. Związki czosnku niosą ze sobą jeszcze więcej korzyści: są w stanie zatrzymać wzrost komórek nowotworowych w celu asekuracji przed rakiem i zniżyć poziom glukozy we krwi w celu zmniejszenia ryzyka cukrzycy.

restauracja w Krakowie

Pragniesz wiedzieć, w jaki sposób zrobić autentyczną włoską pizzę? Najlepszym sposobem jest zapoznanie się z szefami kuchni z perfekcyjnych pizzerii w Rzymie. Jeżeli jednak nie zamierzasz być w Rzymie, najbliższą perfekcyjną alternatywą jest zapoznanie się z tym tekstem. Najważniejszą częścią jest przygotowanie włoskiej ciasta do pizzy! Ciasto we włoskiej pizzy jest czymś więcej, niż tylko jej podstawą -jest tym, co przynosi pizzy jej strukturę, łączy smaki i – jeśli odpowiednio zrobione – może sprawić, że poczujesz się jakbyś w istocie trafił do Włoch.

Restaurants near Main Market Square

   

Jednak najpierw: trochę o pizzy we Włoszech …
Szablonowa pizza margherita pochodzi z Neapolu. Mimo tego, że stała się najpopularniejszym włoskim pożywieniem znanym za granicą, pizza oraz Włochy nie zawsze były synonimem. Na początku stosowano zasadę – im prostsza pizza, tym odpowiedniej: klasyczna pizza napoletana była tylko ciastem z sosem pomidorowym, dodatkiem oregano lub bazylii, do tego trochę czosnku, soli oraz oliwy z oliwek.
Oczywiście, włoskie jedzenie jest niezmiernie regionalne, również jeżeli chodzi o pizze. Jedna reguła jednakże jest wszędzie taka sama: każda prawdziwa włoska pizzeria ma być zawsze preparowana w piecu opalanym drewnem, w rzeczywistości pizzeria bez takowego nie ma się nawet zgodnie z prawem nazywać się pizzerią!

Czym charakteryzuje się włoska pizza?
Tak samo jak reszta włoskiego jedzenia, włoska pizzeria jest najlepsza oraz w największym stopniu autentyczna – gdy jest świeża, obejmuje lokalne składniki.

Co jest niezbędne oprócz pieca, żeby zrobić włoską pizzę?
•    600 ml ciepłej wody,
•    1 kg mąki,
•    2,5 – 3 łyżki (25 gramów) rześkich drożdży lub też 2 łyżeczki (7-8 gramów) suszonych drożdży,
•    6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia,
•    1,5 łyżeczki soli,
•    2 łyżeczki cukru – to wszystko na ciasto.

W następnej kolejności pora na ulubione dodatki, choć wolno trzymać się też wyżej wymienionej klasyki. Najlepiej również gotową pizzę podać typowo po włosku – innymi słowy upiększyć kilkoma liśćmi bazylii oraz absolutnie nie dawać do tego jakiegokolwiek sosu, jedynym „sosem” we włoskiej pizzy winna być oliwa z oliwek, ogromnej jakości.

coolmodul

Obecna technologia pozwala ludziom na znacznie więcej. Mamy możliwość dzięki temu cieszyć się życiem oraz korzystać z nowych rozwiązań. Bardzo dużą rolę w naszym życiu mają urządzenia AGD, które pozwalają nam na dużo szybsze wykonywanie codziennych domowych zajęć. Bardzo istotna praktycznie w każdym domu bywa pralka. Coraz większy wybór tego typu urządzeń powoduje, iż każdy ma szansę znaleźć to, co może być dla niego odpowiednie. Firmy produkujące takie urządzenia próbują zaproponować nam jak najlepsze rozwiązania. W zależności od ilości w łazience miejsca mamy możliwość wybierać pralki , które są ładowane od góry albo od boku. Ogromne znaczenie może mieć to, aby pralka mogła mieć bardzo dużo funkcji, gdyż tylko wtedy mamy szansę w pełni korzystać z takiego urządzenia. Obecne pralki już praktycznie wcale nie przypominają tych produkowanych przed laty. teraz wytwarza się takie urządzenia, które wiele czynności robią za nas. Mamy możliwość przez to mieć dużo więcej czasu wolnego. Wybór takiego urządzenia jest często bardzo trudny, gdyż rynek zasypany jest takimi propozycjami , dlatego bardzo trudno jest zdecydować, która będzie dla nas najlepsza.

piekarniki

Doskonałym elementem wyposażenia każdej kuchni jest zmywarka do naczyń. Wielu ludzi stara się mieć taki sprzęt w swoim domu. Bardzo wiele czasu poświęcamy na ręczne mycie naczyń , dlatego też posiadanie zmywarki bywa pragnieniem bardzo wielu ludzi. W sprzedaży są stale nowe urządzenia, które mają pokazać nam jak istotny jest czas z rodziną. Korzystając ze zmywarek oszczędzamy energię i czas. Dostępne na rynku urządzenia sprawiają, iż każdy może znaleźć to, co dla niego będzie najlepsze. Producenci chcą dać nam bardzo dobre pomysły, ażeby zmywarka okazała się być urządzeniem bardzo ważnym w domu. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest zabudowanie tego typu sprzętów. Tradycyjne zmywarki używane w domu są ładowane zprzodu. Dzięki nim jesteśmy w stanie dużo szybciej umyć naczynia oraz wygospodarować znacznie więcej czasu dla siebie. Nie trzeba już całymi godzinami stać przy zlewie. Wystarczy zaprogramować spzręt, który wykona za nas całą pracę. Zmywarka do naczyń to urządzenie, które powinno znaleźć się w praktycznej kuchni. Trudno jest dziś kupić takie urządzenie, bo w sprzedaży jest ich dużo.

Przewodnik kulinarny i vademecum kucharzenia

Podstawą kulinariów są smaki. Jakie smaki nam towarzyszą? Przede wszystkim kwaśny, słony, słodki oraz gorzki. Z pewnością gwarantem dobrego smaku jest chętka na niego. Czasem jesteśmy bardziej chętni zjadać urocze dania, innym wspólnie preferujemy kwaśne. Jak mówią wszystko uzależnione jest od organizmu. Na pewno każdy z nas ma inne smaki w stosunku do przygotowywanych przez siebie dań. Wolno użytkować dobre przepisy kulinarne takie jak potrawy zawarte w globalnej rangi książkach kucharskich faworyzowanych przez bardzo dobrych kucharzy. W jaki sposób najbardziej można też uwzględnić wyłącznie swoje doświadczenia kucharskie, lub smaki zapamiętane z dziecięctwa. One również są w stanie odgrywać znaczącą rolę w kucharskim hobby. Smaki niejednokrotnie się zmieniają. Szczególności damy w ciąży mają różne fanaberie w stosunku do smaków. Mieszają słodkie z kwaśnym, zjadając kapustę ukiszoną i czekoladę czy inne kompendia smakowe. Tak wolno także łączyć swoje smaki.

przepisy akadmia smaku

Rzecz jasna w pewnych momentach nie mamy ochoty na ekstrawaganckie połączenia, dlatego uwzględniamy jedynie jeden rodzaj smaku potrawy. Wielokrotnie zastanawiamy się nad przygotowaniem posiłków. Twierdzimy, że najistotniejszą kwestią jest ochota oraz wykorzystanie składników, które powinny być właściwie najlepszej, jakości. Wbrew pozorom to właśnie sam fakt przygotowania takich potraw koncentruje się na wpływ na wartości smakowe oraz aromatyczne. To dosadne. Jeżeli przypalimy ciasto, nie będzie ono tak smakowało, jak to, kiedy tak właściwie je dopilnujemy. Naturalnie wykorzystanie towarów pod względem, jakości, jak perfekcyjnych będzie niezmiernie istotne.

kasza jaglana z pieczarkami

Dziś skupiamy się na tym, co konsumujemy – wybieramy produkty coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej także poszukuje się wymienników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one równie dużo towarów odżywczych, jakkolwiek organizm po prostu znosi je znacznie odpowiedniej. Doskonałym przykładem należytego towary jest kasza jaglana, jaka niegdyś gościła na stołach wybitnie w szeregu przypadków a dziś niestety została zapomniana.

kasza jaglana z

Na szczęście coraz więcej osób ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to pytanie jest niezwykle łatwa – kasza jaglana to absolutnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją nieco inaczej aniżeli sztampową, znaną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu ale jest tego godne, bowiem wrażenia smakowe są faktycznie fajne. Dlaczego jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma nadzwyczaj dużo przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar albo trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest ogromnie należytym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, jednakowoż nie tylko, dostarcza bo również witaminy z grupy E, które niesłychanie poprawiają pamięć oraz koncentrację a również wiele doskonałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest wybitnie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To kapitalny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza niezwykle odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom właściwy przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany właśnie dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.

restauracja włoska La grande Mamma w Krakowie

Prawdziwie włoska restauracja – menu i wino

Restauracje włoskie to w Polsce najbardziej popularny typ restauracji. Lubimy włoskie jedzenie bo jest pyszne, treściwe i ładnie wygląda na talerzu. Z całą pewnością najczęściej decydujemy się na włoskie makarony. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską goście kosztują równie pyszne dania – risotto, lasagne i włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za smaczną włoską restauracją warto zwrócić uwagę na elementów: jak wiele półproduktów rzeczywiście jest sprowadzanych z Włoch, czy w karcie są również mniej popularne dania, czy lista win, oferuje typowo włoskie wina. Włoskie potrawy to bogata różnorodność oraz jedzenie z różnych miejsc Włoch. W dobrej restauracji poczujemy prawdziwy smak Włoch.

Kuchnia włoska jest nieskomplikowana, co nie zmienia tego, że jest mniej smaczna Z czystym sumieniem można uznać, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni europejskich .

Wykwintne wino z Włoch

Żadna restauracja włoska, która aspiruje do bycia klasycznym miejscem na gastronomicznej mapie regionu, nie powinna zapominać wina. Obiad bez wyjątku musi zawierać też wino. Kieliszek alkoholu to dla Włocha kanon. mięso sezonowane Kraków Klasyczne wina włoskie to zdecydowanie trebbiano d’abruzzo z Abruzji, lombardyjskie franciacorta a także monti z Sardynii. Włoska restauracja – o ile rzeczywiście ma być rozpoznawana jako faktycznie włoska, musi mieć różnorodny wachlarz win.

Charakterystyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć wyjątkowość włoskiego gotowania bez wątpienia trzeba poszukać restauracji, która umie przygotować nie jedynie makaron i pizzę.
Zobacz film

Dotychczasowa kuchnia nadal żyje

Każda kuchnia charakteryzuje się osobistymi obyczajami, zwyczajami i czynnościami, które wykonuje się z najogromniejszą starannością. W tym oraz kuchnia polska. To kłopotliwe, nie każdy rodzimy Polak zna się na kuchni narodowej choć w pięćdziesięciu procentach. Dla wielu z nas kuchnia staropolska jest dosyć skąpa oraz łatwa. Znacznej większości z nas kojarzy się wyłącznie z pierogami (jakie są wybitnie cenione na całym globie), schaboszczakom, mizerią i kartoflami. Nic bardziej błędnego. Pierogi honoruje się za krajowe, zwłaszcza z powodu podawania ich na obszarach kraju. Jednakowoż nie bez przyczyny jedna z form pierogów nosi nazwę ruskie. Wedle historyków i znawców kuchni polskiej, pierogi pozostały niegdyś sprowadzone ze Wschodu – przypuszczalnie z Rusi. Mimo to oraz tak w Europie czy w Stanach Zjednoczonych są one łączone w większości wypadków z Polską. Wolno dostać je w wyjątkowych polskich sklepach w Stanach Zjednoczonych. Być może Polacy znają bardzo dobrze smak szablonowych pierogów ruskich czy również jakichkolwiek innych, lecz gdy mamy je na co dzień na naszych stołach ciężko jest nam uznać ich wartość. W końcu to jedynie jedzenie. Mimo to dla niektórych z nas to jest aż jedzenie. Szczególnie dla hobbystów i degustatorów, którzy przez pełne życie wypróbowali setki najróżniejszych dań, specyficznych dla różnych części Europy czy świata. tradycyjna polska kuchnia Kraków Skupmy się niemniej jednak jeszcze raz na sylwetce kuchni polskiej. Wszelkie produkty i składniki używane przez wieki poprzez lokalne kury domowe tak ściśle mówiąc niewiele się zmieniły. Nie mamy tutaj na myśli techniki jaką są wytwarzane – na przykład jogurty.
Zobacz film